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Allevare uccelli come impresa

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La riproduzione è il periodo biologico più importante nel ciclo annuale degli uccelli. Con l'inizio di questo periodo, si verificano significativi cambiamenti fisiologici nel loro corpo, nonché nel loro comportamento e aspetto. Il sistema riproduttivo inizia a funzionare intensamente, la sua attività è accompagnata da un forte cambiamento nell'intero apparato riproduttivo.

A riposo, le ghiandole sessuali sono dieci volte più piccole rispetto alla riproduzione. Ad esempio, il peso dei testicoli in un gallo domestico aumenta al 20% e quello di una quaglia domestica - fino al 22%. Anche l'ovaio cresce in modo significativo e ricorda un grappolo d'uva matura, dove le "bacche" sono vescicole a parete sottile contenenti un uovo. Quando l'uovo matura, la vescicola esplode, l'uovo entra da esso nell'ovidotto, dove viene fecondato. Successivamente, inizia lo sviluppo dell'embrione, che al momento della deposizione delle uova ha la forma di un disco ed è costituito da due strati cellulari adiacenti che si fondono lungo i bordi con il tuorlo. A questo punto, la crescita dell'embrione viene sospesa e inizia a svilupparsi di nuovo una volta incubata.

Quando il tuorlo passa attraverso l'ovidotto della ghiandola di quest'ultimo, viene secreto uno spesso guscio di proteine, quindi l'uovo viene coperto con un guscio morbido e coriaceo e un guscio duro calcareo.

Nel ciclo sessuale degli uccelli, le differenze esterne tra maschi e femmine sono di grande importanza. Consentono la selezione dei produttori quando selezionano la mandria madre. Il dimorfismo sessuale nel pollame può essere espresso in dimensioni, colore del piumaggio o altre caratteristiche dell'aspetto di maschi e femmine. I maschi di solito superano le femmine, il piumaggio nei maschi è più luminoso che nelle femmine. Questi ultimi hanno spesso una marcata colorazione condiscendente (ad esempio quaglie femminili e fagiani). Le differenze nel colore dei sessi si verificano non solo nel piumaggio, ma anche in altre parti del corpo - il becco, l'iride, le parti nude della pelle, ecc. Il dimorfismo sessuale si osserva nelle faraone e nei tacchini maschi sotto forma di escrescenze e appendici della pelle sulla testa, i galli hanno speroni sulle gambe, i fagiani - un piumaggio di colore brillante, parti nude della testa e lunghe piume di coda. Il gander ha una piega della pelle sotto il becco.

Tutto il pollame è allevamento di tipo covata. Depongono le uova nei nidi, le incubano, si prendono cura dei pulcini che, non appena si asciugano dopo la schiusa, lasciano il nido con le femmine. Di conseguenza, la sicurezza dei giovani animali negli uccelli è maggiore rispetto ai rettili e, al contrario, il numero di pulcini in una nidiata è inferiore.
La tecnica di allevamento del pollo e degli uccelli acquatici domestici (oche e anatre) ha molto in comune, solo l'allevamento di animali giovani ha alcune differenze.

Pertanto, quasi tutti i tipi di pollame in condizioni adeguate possono deporre le uova quasi tutto l'anno, interrotte solo durante la muta. Sono più produttivi delle specie selvatiche in natura o collocati in recinti. Tuttavia, nelle specie selvatiche, la carne è generalmente più saporita rispetto al pollame; pertanto, in alcune aziende agricole negli ultimi decenni, una forma ibrida di un normale fagiano, chiamato fagiano da caccia, è stata allevata per la carne. Il metodo di allevamento non è molto diverso dall'allevamento di pollame.

Perché è redditizio allevare uccelli?

L'allevamento avicolo può essere facilmente definito un'attività redditizia, la ragione di ciò è una serie di vantaggi significativi:

  • facilità di allevamento
  • forte domanda di pollame,
  • l'opportunità di realizzare non solo carne, ma anche piume e uova,
  • puoi persino vendere rifiuti come fertilizzante ambientale,
  • Le persone desiderano acquistare prodotti comprovati.

L'agricoltura è oggi molto richiesta.

Quale uccello è redditizio per riprodursi per affari?

Il problema più urgente per ogni agricoltore. Pertanto, per cominciare, è necessario elaborare un piano aziendale dettagliato. Basandoti su questo, puoi iniziare ad attuare le tue idee.

Studiando quale uccello è redditizio per riprodursi in casa, dovresti immediatamente dare un'occhiata più da vicino a polli, oche e anatre. Il motivo dell'ampia richiesta è la facilità di riproduzione, la mancanza di pretese degli uccelli, un prezzo accessibile. Tuttavia, il numero di tali aziende agricole sta crescendo rapidamente ogni anno, quindi per ottenere risultati elevati dovremo fare molti sforzi.

Un'altra opzione, che l'uccello è redditizio da allevare per l'agricoltore, saranno gli uccelli esotici. Questi includono fagiani, struzzi e quaglie. Tuttavia, vale la pena capire che queste persone dovranno lavorare sodo. Gli uccelli sono più esigenti, hanno bisogno di particolare attenzione e nutrizione. Inoltre, l'acquisto di pulcini avrà un costo molto più elevato. Ma i vantaggi qui sono anche significativi: una domanda più ampia di carne e uova.

Pappagallo

Pensando a quale uccello è redditizio allevare in casa, molte persone accettano di correre il rischio e decidono di allevare pappagalli. Se stiamo parlando di piccole razze, allora ci sarà sicuramente una domanda per loro. Inoltre, l'attività può essere organizzata anche in un normale appartamento multi-room. Ma con costose specie di pappagalli dovranno soffrire seriamente.

Molto spesso sono piuttosto schizzinosi, richiedono cure e nutrizione speciali. Inoltre, il prezzo per loro è troppo caro, di conseguenza, la domanda è minima. Non tutti possono permettersi di acquistare un uccello per 30.000 rubli. Pertanto, quando si decide di iniziare ad allevare pappagalli, per iniziare vale la pena esplorare il mercato della domanda.

Documenti per l'azienda avicola

Qualsiasi attività commerciale comporta la raccolta della documentazione necessaria. Pertanto, devi correre per ottenere i documenti giusti. Quindi, l'allevamento di pollame implica la presenza di un certificato veterinario e di un certificato di qualità; senza di essi, vendere carne semplicemente non può funzionare.

Uno studio approfondito del mercato delle vendite ti consente di trovare il modo più redditizio per organizzare le vendite. Per gli agricoltori particolarmente avanzati, un'opzione eccellente sarebbe quella di aprire il proprio negozio. Qui sarà in grado di esporre tutti i prodotti disponibili. Tuttavia, esiste anche un'opzione più semplificata: la vendita nei negozi. È sufficiente acquisire una base di clienti e consegnare la merce entro il tempo specificato.

Tuttavia, è importante capire che la carne in vendita deve essere appropriata. Pertanto, sarà necessario studiare attentamente non solo gli aspetti della custodia e dell'alimentazione degli uccelli, ma anche studiare la tecnologia competente della macellazione.

Momenti organizzativi

L'organizzazione della produzione richiede investimenti adeguati. Quindi, nella fase iniziale, devi pensare al posto in cui tenere gli uccelli. È più corretto affittarlo, perché la costruzione costerà molto di più. Inoltre, richiederà uno speciale investimento di tempo, che giocherà anche meno allo sviluppo del business.

La costruzione dovrebbe iniziare dopo l'inizio della produzione, e quindi, solo se inizia davvero a portare un reddito costante al suo proprietario.

Dopo che è stato trovato, la stanza dovrà essere ricostruita e quindi impegnata nel suo miglioramento. Nella fase iniziale, non puoi fare a meno dei seguenti acquisti:

  • cella
  • alimentatori,
  • apparecchi per il riscaldamento, soprattutto quando si tratta della stagione fredda,
  • bevitori,
  • attrezzatura per la pulizia del fienile.

La quantità di inventario necessaria deve essere calcolata in base al volume di produzione totale.

L'acquisizione di uccelli e mangimi

L'acquisto di uccelli e mangimi richiede un fornitore di fiducia. È importante assicurarsi che la qualità della merce soddisfi tutti i requisiti. Certo, puoi rivolgerti a Internet per chiedere aiuto e trovare prezzi più convenienti, ma quando si tratta di grandi volumi, correre rischi non vale chiaramente la pena.

Per quanto riguarda la redditività, tutto dipende da una serie di fattori. Pertanto, come accennato in precedenza, senza un piano aziendale approfondito non è semplicemente sufficiente. Una cosa è certa, l'allevamento avicolo è molto vantaggioso nelle aree rurali.

Redditività

I costi si ripagano molto rapidamente solo se il bestiame non è inferiore a 500 obiettivi. Altrimenti, ci vorrà molto tempo per ottenere soldi veri. E l'acquisto di 500 persone richiede un buon capitale iniziale.

Con il giusto approccio, sarà possibile realizzare un profitto due anni dopo l'inizio dell'attività. E se, oltre alla carne e alle uova, praticano attivamente la vendita di piume e rifiuti, il rimborso arriverà anche prima.

Galline da riproduzione

Per avere successo in questa materia, è sufficiente studiare gli aspetti principali del mantenimento dei polli e acquistarli con alimenti di alta qualità. L'allevamento dei polli è oggi una delle aree più popolari nel settore agricolo. Dopotutto, spesso oltre alla carne di uccelli, puoi anche ottenere uova e piume. Per quanto riguarda le razze di polli, è importante studiare il clima riproduttivo, nonché i principali vantaggi e svantaggi di ciascun individuo.

Ogni azienda ha le sue sottigliezze, solo dopo aver acquisito esperienza, sarà possibile ottenere buoni risultati. Oggi, il più popolare è l'allevamento dei polli, perché con loro puoi ottenere molti più benefici. Per quanto riguarda anatre e tacchini, qui l'aspetto principale riguarda esclusivamente la carne.

Un vantaggio evidente degli uccelli riproduttori è la disponibilità di mangime e la possibilità di salvare. Quindi, con l'inizio del calore e prima dello schiocco freddo, gli uccelli possono essere nutriti con varie piante, ortaggi e raccolti di radici che germogliano sul sito. È importante notare che una dieta così equilibrata ti consentirà di ottenere carne dietetica, che è particolarmente apprezzata dagli acquirenti.

Se l'attenzione è esclusivamente sulla carne, vale la pena dare un'occhiata più da vicino all'allevamento di polli da carne. Già dopo 50 giorni, gli uccelli ottengono la massa necessaria e sono pronti per la macellazione. L'inizio della produzione può iniziare in un vecchio fienile o annesso e, dopo un po ', costruire una casa. Tuttavia, i polli da carne hanno un grande svantaggio, a differenza dei polli ordinari, sono più sensibili a varie malattie.

Ma anche il cibo non è difficile, come è stato detto in precedenza, in ogni sito sono disponibili varie verdure, rimane solo l'acquisto di cereali venduti e in qualsiasi negozio di ferramenta.

Se hai una trama grande, puoi organizzare la camminata, in modo che gli uccelli possano muoversi autonomamente e, soprattutto, trovare tutti gli elementi e le vitamine necessari.

L'allevamento di pollame come azienda può diventare un'attività redditizia, perché oggi le persone apprezzano maggiormente la qualità e il rispetto per l'ambiente. Vogliono acquistare prodotti più sicuri. Tutti sanno che molti allevamenti di pollame usano additivi chimici per accelerare la crescita e aumentare la produzione di uova. Questo è raro nella produzione domestica.

Anatre e oche

Questi uccelli sono anche popolari tra gli agricoltori. Gli uccelli non richiedono mangimi speciali o additivi. La loro dieta consiste di vegetazione e grano. Tuttavia, il loro contenuto ha anche degli svantaggi: la presenza di un vasto territorio per camminare. Per una piena crescita, devono muoversi molto, il che significa che non possono fare a meno di un grande pascolo.

Inoltre, vale la pena ricordare l'amore degli uccelli per l'acqua. Per un comfort totale, hanno semplicemente bisogno di un serbatoio. Questo è particolarmente importante nella stagione calda. Se non c'è modo di creare un serbatoio, puoi limitarti a un normale canale.

Per quanto riguarda le razze di anatre, è meglio dare la preferenza alla razza di Pechino o Bashkir, stanno guadagnando massa più velocemente e senza pretese nel mantenimento. Ma tra le oche sono richiesti l'italiano o il nord della Germania.

Se l'agricoltore in suo possesso ha un grande pascolo, la scelta degli uccelli di fronte a lui è semplicemente enorme. Tuttavia, per quanto riguarda quelli con un territorio limitato. In questo caso, esiste anche una soluzione: l'allevamento di quaglie. Questi uccelli sono i più compatti per la riproduzione in una piccola area. Circa 50 teste possono essere facilmente posizionate su un metro quadrato.

Anche camminare non è un prerequisito, anche se è meglio cercare di organizzarlo. Dopo 2,5 mesi, un adulto cresce dal piccolo pulcino, pronto per la macellazione. Il peso della carcassa di solito non supera i 300 grammi. Tuttavia, vale la pena ricordare le elevate qualità dietetiche. È a spese del loro uccello è richiesto.

Gli uccelli aumentano rapidamente di peso e la loro carne è di alta qualità. Tuttavia, sono uno degli uccelli più capricciosi e spesso raccolgono varie malattie. L'agricoltore deve organizzare per loro una stanza calda e protetta da correnti d'aria. Inoltre, hanno anche bisogno di un posto dove camminare, altrimenti guadagneranno lentamente massa.

Anche se vale la pena notare, gli agricoltori esperti non si preoccupano affatto di tali difficoltà. Inoltre, la domanda di carne di questo pollame è aumentata in particolare di recente. Molte persone sono interessate all'acquisto di carne dietetica e se il prodotto ha anche una domanda ambientale, apparirà sicuramente. Per la prima volta in due anni, è possibile recuperare tutti i costi e iniziare a ricevere entrate stabili.

Nei tacchini, l'istinto materno è seriamente sviluppato, tendono a schiudere le uova, che è anche un vantaggio significativo per l'agricoltore.

Allevamento di struzzi

Di recente, anche l'allevamento di struzzi ha iniziato a guadagnare slancio, nonostante il suo esotismo. Inoltre, far crescere uno struzzo adulto equivale al peso di un maiale normale, nonostante il fatto che il mangime andrà per esso molte volte in meno. E in termini di qualità e gusto, è superiore al pollo. Anche le uova di uccelli esotici sono in nero. Un uovo può sostituire 25 polli.

Inoltre, gli struzzi hanno una buona immunità, raramente prendono malattie. Gli uccelli si adattano facilmente a qualsiasi condizione di detenzione, non richiedono cure particolari. Dopo 10 mesi, l'uccello è pronto per la macellazione. È anche importante notare la produzione di rifiuti.

Non solo la carne e le uova sono apprezzate, ma anche il grasso, le piume e persino il guscio delle uova di struzzo. Degli ultimi due, vari oggetti interni e decorazioni sono attivamente realizzati. Inoltre, la fattoria può essere trasformata in un luogo per escursioni.

Molte persone, in particolare i bambini, saranno interessate a guardare questi uccelli, nutrirsi e imparare qualcosa di nuovo su di loro. Pertanto, le cose possono andare rapidamente in un anno e dare frutti.

L'allevamento avicolo come azienda richiede attenzione e un'attenta considerazione di tutte le sfumature. È importante stabilire obiettivi per te stesso e occupare una nicchia adatta. Inoltre, studia attentamente l'analisi del mercato, capire quale prodotto sarà il più redditizio. È importante ricordare che per avere successo devi sempre fare uno sforzo. Quindi, con il giusto approccio, dopo un paio d'anni, qualsiasi impresa può essere trasformata in un'azienda di successo.

Scarica un business plan pronto per gli uccelli in crescita

Il costo medio di 1 kg di pollo nel negozio è di 100 rubli, oca - 250 rubli, anatra - 190 rubli. Vendita di una dozzina di uova al dettaglio - 50-60 rubli. Ma calcolare i profitti è solo una parte piacevole della vendita di un'azienda. Affinché il pollame inizi a lavorare, è necessario scaricare un piano aziendale per l'allevamento di uccelli in un'economia privata.

Un fatto interessante La base del piano per l'allevamento di pollame è la stessa, ma le sfumature per l'allevamento di polli per carne o strati, l'alimentazione di oche o anatre sono diverse.

Prendi come base le classiche galline ovaiole complete di polli da carne per la produzione di carne. A seguito del piano di marketing, includere la successiva produzione di prelibatezze di carne fatte in casa dopo che l'investimento nel pollame ha dato i suoi frutti.

Esempio di piano aziendale per l'allevamento domestico

Il piano aziendale pronto per l'allevamento di pollame e la vendita di uova contiene diversi punti:

  • analisi dei concorrenti e redditività dell'idea,
  • calcolo degli investimenti primari per l'acquisto di attrezzature e pollame,
  • selezione di assortimento per l'avvio di un'attività commerciale,
  • "Smart marketing" per contratti a lungo termine,
  • selezione di un modulo di registrazione della persona giuridica e di un sistema fiscale,
  • analisi del personale necessario e sua selezione,
  • risultato atteso in denaro
  • possibili rischi.

Per non sbagliare nell'elaborare la tua strategia, prendi come base il seguente piano aziendale pronto per la coltivazione di pollame a casa con i calcoli.

Rilevanza delle idee con analisi della concorrenza

La redditività dell'allevamento avicolo in giardino con piani per la successiva espansione della produzione è di circa il 70%. La percentuale di rimborso dipende dal tipo di uccello scelto e dal calcolo del profitto pianificato:

  • le galline ovaiole sessualmente mature producono circa 250 uova all'anno,
  • peso di uno strato - fino a 2 kg, carne di pollame - fino a 5 kg,
  • il peso dell'anatra arriva fino a 3 kg e la produttività di un'anatra è di 150 uova all'anno,
  • un'oca adulta pesa 5 kg, un'oca produce 60 uova per stagione, fornendo all'ospite il piumino (fino a 700 g).

Ci vorranno molti meno soldi per comprare polli che anatre o oche. Ma per decidere chi scegliere, analizzare il mercato.

Analisi delle esigenze dei consumatori e scelta di un uccello adatto

Comprendere ciò che il cliente desidera è facile. Scopri quali prodotti vengono acquistati più spesso nei negozi. Qual è la domanda più elevata. Quante offerte dai fornitori in questo mercato di prodotti alimentari. E ricorda che partire vale sempre una cosa.

Ad esempio, il pollo è considerato carne dietetica. Circa l'80% degli abitanti della Russia mangia 1 uovo di gallina al giorno, dato che vengono aggiunti ad altri prodotti alimentari. Il costo di un kg di carne è di 100 rubli. È consentito vendere carcasse o parti singole (filetto, ali, fianchi).

Le galline sono adattate a qualsiasi condizione climatica. Equipaggiare un pollaio è facile. Pertanto, prendere come base un business plan di esempio per l'allevamento di pollame - polli.

Analisi della concorrenza nella regione

Visualizza le mappe della regione. Calcola il numero di allevamenti di polli presenti nell'area o nelle città vicine. Analizzare se esiste un sostegno del governo e un programma di sussidi per lo sviluppo dell'allevamento avicolo e dell'allevamento avicolo.

Dopo l'analisi, decidi se puoi offrire prodotti di alta qualità? Organizzare con più punti vendita per consegne successive. È meglio avere 1-2 clienti in anticipo per un avvio rapido da zero.

Esempio di piano di costi

L'allevamento dei polli è un'attività redditizia che richiede circa 230 mila rubli per l'acquisto e la manutenzione di 50 galline ovaiole. Da dove vengono i numeri? Di seguito è riportata una tabella con le spese necessarie che aiutano a elaborare un piano per l'apertura di un allevamento di uccelli:

Calcolo di 50 obiettivi di galline ovaiole
nomePrezzo per 1 pz. (Kg)contaresomma
Comprare polli110505 500
Cibo per uccelli10 per 1 kg1850 (1 pollo mangia 37 kg all'anno)18 500
La costruzione del pollaio2000001200 000
in totale225 500

La tabella non include lo stipendio del dipendente, i fondi per l'apertura di un IP o una fattoria contadina (15.000 rubli), nonché le spese mensili per l'elettricità per il riscaldamento di una piccola fattoria. In media, la quantità di investimenti iniziali aumenta a 400.000 rubli.

Il rimborso è calcolato dalla produzione di uova della razza selezionata. In media, un pollo dà fino a 270 uova all'anno. Con 50 goal, saranno ottenuti 1350 punteggi in 12 mesi. Il costo di un 10 ka - da 70 a 100 p. Profitto: fino a 135000 rubli all'anno.

Gli esperti consigliano di acquistare polli dall'età di 3-4 mesi, poiché i polli iniziano a schiudersi da 5-6 mesi.

Selezione di galline ovaiole

Quando si scelgono i polli come base per l'implementazione di un'idea imprenditoriale, vale la pena considerare le loro razze. I più comuni con alta produttività sono:

  1. Livorno. Per un anno dà fino a 371 uova con un peso di 54 grammi ciascuna I pulcini iniziano a schiudersi a 17-20 settimane. Anche in inverno, la produzione di uova viene mantenuta. Il peso medio di uno strato è fino a 1,7 kg. Gallo - fino a 2,5 kg.
  2. Il bianco russo appartiene all'ibrido dei polli Leggorn e russi. In media, danno fino a 240 uova all'anno. La massa di un pezzo è di 56 grammi. Il peso del pollo è fino a 1,7 kg, il maschio - fino a 2,6 kg.
  3. Broken Brown è la razza più ovvia. Dare fino a 320 uova all'anno. Gli uccelli tollerano con calma gli inverni russi, in grado di correre con tempo gelido. La massa delle uova arriva fino a 64 g, il peso degli adulti è fino a 2 e fino a 3 kg. Inizio accelerato a 5,5 mesi.

Per l'organizzazione di un'azienda agricola per la produzione di uova di gallina, queste razze vengono scelte più spesso. Sono acclimatati al clima russo, in grado di correre tutto l'anno, non richiedono alimenti specializzati.

Assortimento di prodotti finiti

I frutti del lavoro derivanti dal piano aziendale di esempio attuato per l'allevamento avicolo sono:

  • uova, ciascuna delle quali deve recare un marchio di qualità indicante la classe di prodotto,
  • Carne di pollo in esame per l'ammissione alla vendita,
  • pulcini con un rapporto dei veterinari.

Tutti i prodotti alimentari sono tenuti a sottoporsi a controlli di qualità per l'ammissione alla vendita. È vietato vendere uova o carne senza esame.

Scelta di un posto per l'allevamento di uccelli, requisiti di spazio

La creazione di un pollaio è la fase principale nell'attuazione di un piano strategico per lo sviluppo del business. Deve essere situato su un terreno pianeggiante, tenendo conto del numero di goal. È possibile continuare a deporre le galline sui posatoi o nelle gabbie. Altri requisiti includono:

  • area minima per 4-5 goal - 1 m²,
  • il pesce persico dovrebbe essere ad un livello di 60-90 cm dal pavimento,
  • la dimensione della trave di legno per pesce persico - 4x5 cm,
  • la distanza tra le barre orizzontali è di almeno 25 cm,
  • il pesce persico non dovrebbe impedire agli uccelli di muoversi intorno al pollaio,
  • 4-5 galline hanno bisogno di un pesce persico,
  • l'ingresso al pollaio dovrebbe essere dotato di un tombino con un'altezza fino a 20-30 cm,
  • coprire il pavimento con paglia, resistere alle condizioni di temperatura e garantire l'apporto di ossigeno al pollaio.

Su Internet è possibile scaricare gratuitamente progetti di pollaio della giusta dimensione e design. Se non vuoi impegnarti nella costruzione da solo, puoi rivolgerti ai servizi dei professionisti. I costi aggiuntivi devono essere inclusi nel calcolo dell'azienda.

Punto vendita: requisiti e croce

Il piano di apertura per la produzione di uova comprende un punto di controllo della qualità, in cui gli esperti mettono un timbro su ogni uovo e opzioni di vendita per il prodotto finito. Ai punti vendita è facile trasportare:

  • negozio proprio
  • passaparola - vendita agli amici all'inizio,
  • ristoranti, mense e mense,
  • grandi catene di negozi
  • grossisti e punti vendita al dettaglio.

Nell'esempio finito di un piano aziendale, sono indicati punti aggiuntivi per la vendita di uova: la produzione di vari prodotti alimentari. Questo prodotto viene aggiunto all'impasto, alla pasticceria, ai semilavorati.

Registrazione delle persone giuridiche

Per avviare la produzione, è necessario aprire e registrare una persona giuridica. Quando si allevano uccelli su un terreno sussidiario, è ragionevole scegliere l'opzione di una fattoria contadina o di un singolo imprenditore.

All'inizio, è consigliabile scegliere un sistema fiscale semplificato. Laddove l'imposta viene pagata con un'aliquota del 15% sulla differenza tra entrate e spese o del 6% su tutte le entrate.

Per la registrazione, dovrai pagare le tasse statali e presentare documenti alle autorità fiscali, alla Cassa pensione della Russia e ai partiti socialisti. Si consiglia di contattare i professionisti che redigono il documento necessario "senza uscire dall'ufficio".

Personale minimo: selezione e assunzione di dipendenti

Un piano di sviluppo approssimativo per un'azienda include necessariamente il numero minimo di dipendenti necessari per l'allevamento di polli e la vendita di merci. Anche con una fattoria di 50 goal, prendersi cura degli uccelli è difficile.

Gli esperti consigliano di assumere 2 persone per "occuparsi" degli uccelli, un contabile, un autista o un venditore aggiuntivo. Spesso, per la protezione dell'allevamento di pollame, sono necessari un posto e una cabina con un cane, che spaventeranno gli animali e gli uccelli a caccia di pulcini.

Modi efficaci per aumentare le vendite: strategia di marketing

All'inizio dello sviluppo dell'azienda avicola, è necessario elaborare un piano per la pubblicità e la promozione del prodotto. Esistono diversi modi per promuovere le uova di gallina fatte in casa:

  • creare un sito Web e gruppi nei social network,
  • inserire un annuncio su un giornale di stampa,
  • sbocchi personali
  • inviare offerte commerciali via e-mail.

Mentre la società si sviluppa, è possibile contattare lo studio, che promuoverà rapidamente il prodotto nella rete globale. E assumere anche un operatore di marketing selezionandolo per curriculum su siti di lavoro specializzati.

Profitto pianificato

Un esempio di calcolo della redditività aziendale include costi e ricavi. Il periodo di rimborso medio di un piccolo allevamento di pollame è di 2 anni (stagione), tenendo conto dell'acquisto di polli all'età di 3-4 mesi e di una fornitura di mangime per 12 mesi di anticipo.

In media, il reddito da un pollaio per 50 goal è di 100-120 mila rubli per stagione. Quando si sceglie una razza di uova e con la corretta organizzazione del mercato di vendita, è possibile aumentare la redditività a 150-170 mila rubli.

In questo caso, è importante tenere conto delle mosse strategiche per espandere le attività dell'azienda e i possibili rischi. Ad esempio, in un anno gelido, la produzione di uova diminuisce.

Errori e rischi comuni

Non è sufficiente comprendere appieno l'argomento di come elaborare un piano aziendale per l'allevamento di pollame a casa. Devono essere presi in considerazione i rischi potenziali, le perdite sostenute e persino una perdita completa del capitale di avviamento.

Negli allevamenti di pollame, la forza maggiore comprende:

  • malattie pericolose che "mangiano" il numero di uccelli
  • attacchi di animali predatori che riducono il numero di obiettivi,
  • alimentazione impropria, con conseguente calo della produzione di uova,
  • conservazione e trasporto impropri delle uova.

Altri problemi possono essere facilmente attribuiti alla mancanza di un mercato di vendita, a un prezzo sottovalutato o sopravvalutato per il prodotto finale o alla preparazione errata di un piano di costi.

Suggerimenti per gli allevatori di pollame principianti

Per l'implementazione al 100% del piano aziendale, preparare:

  • stock aggiuntivo di investimenti: si consiglia di aumentare del 10-15% rispetto a quanto indicato nella tabella dei costi,
  • un mare di pazienza: non c'è profitto immediato in nessun settore commerciale,
  • la capacità di ascoltare i consigli degli agricoltori esperti,
  • talento nel reclutare e trovare partner.

Elaborare attentamente ogni elemento del piano aziendale per l'allevamento degli uccelli. Scegli la razza corretta di uccelli. Analizzare il mercato, forse nella regione la carne d'oca è molto più preziosa delle uova classiche. Consultare uomini d'affari esperti provenienti da altre aree.

Più tempo dedichi alla pianificazione, minore è la percentuale di errori commessi.

L'allevamento di pollame come impresa domestica

► Investimenti di capitale: circa 260.000 rubli. ► Rimborso aziendale: 10-12 mesi.

  • Poiché la metà dei prodotti animali nei supermercati viene coltivata in condizioni innaturali, la fiducia in essa sta rapidamente diminuendo.
  • Grazie a questo allevamento di pollame come azienda abbastanza rilevante al momento, perché l'interesse per gli alimenti biologici sta crescendo.
  • Ciò consente all'allevamento su piccola scala di entrare nei mercati su più vasta scala.
  • Il vantaggio dell'allevamento specifico di uccelli rispetto ad altri animali è che, oltre alla carne dietetica, è possibile vendere uova.
  • Ciò consentirà di aumentare la portata di potenziali clienti e, di conseguenza, il profitto da tale famiglia.
  • Un altro importante vantaggio dell'allevamento di pollame è che questa attività non richiede grandi spese, ma la sua redditività è piuttosto elevata.
  • Soprattutto con le competenze agricole e un piccolo appezzamento nelle aree rurali.

Come inizia l'allevamento avicolo come azienda?

  1. Per cominciare, devi decidere cosa verrà prodotto esattamente per la vendita.
  2. Se ti concentri sulla vendita di carne, dovresti capire che il consumo sarà maggiore rispetto a quando deciderai di vendere solo uova.
  3. Infatti, affinché l'uccello raggiunga la dimensione desiderata e la carne sia gustosa e sana, deve essere alimentata con alimenti speciali e additivi alimentari.

  • Esistono alcuni tipi di pollame che coltivano più carne e quindi sono più vantaggiosi per l'allevamento.
  • Questi includono tacchini, razze di carne di galline, oche e anatre.
  • Ma le aziende che vendono uova sono più adatte alle quaglie e alle galline delle razze da riproduzione.
  • Ad esempio, come Leggorn e Broken Brown, poiché iniziano a correre fin dalla tenera età.

  • Per un anno, queste razze di galline portano più uova del normale pollo.
  • Per un allevamento di pollame di successo e qualsiasi altra attività imprenditoriale, è necessario creare un piano aziendale e seguirlo in futuro.

  • Ci sono 5 punti principali che devono essere coperti in un piano aziendale per l'allevamento degli uccelli:
    1. Analisi della concorrenza e di tutte le opportunità per l'allevamento avicolo (finanziario, ecc.). Sulla base di questi dati, è necessario scegliere la direzione in cui lavorerà l'economia.
    2. Il processo di registrazione e registrazione dell'impresa.

    3. Momenti domestici (costruzione e attrezzatura della casa).
    4. Calcolo degli investimenti finanziari nel business (costi iniziali e mensili).
    5. Redditività del pollame (periodo di ammortamento e calcolo approssimativo del profitto).

    Quale registrazione è richiesta per allevare gli uccelli?

    • È molto più difficile registrare un'impresa alimentare rispetto a qualsiasi altra, poiché tutto dovrà essere organizzato secondo gli standard sanitari e tutte le carcasse o i lotti di uova devono essere certificati.
    • Ma prima, un imprenditore di pollame deve essere registrato come IP o LLC.
    • È preferibile la prima opzione per un'azienda di allevamento di pollame, poiché semplifica la contabilità dell'impresa e riduce le detrazioni fiscali.
    • È inoltre necessario scegliere la forma e il tipo di attività, secondo i codici OKVED.
    • Si noti che l'allevamento di pollame si qualifica come un tipo di agricoltura.
    • Questo "gioca nelle mani" dell'imprenditore, in quanto ridurrà i costi fiscali dell'azienda.
    • Poiché ottenere tutti gli altri permessi è un processo lungo, dovrebbe essere affidato a uno specialista esperto (assumere un avvocato).

    Quali sono i requisiti per un posto per l'allevamento avicolo?

    1. Dal momento che molto spesso iniziano ad allevare uccelli in vendita sul proprio sito, vale la pena ricordare che ci sono alcuni requisiti per il territorio per l'allevamento di pollame come azienda domestica.

  • Senza osservare queste regole, corri il rischio di non ottenere il permesso di condurre attività e puoi anche ridurre le prestazioni dei tuoi "animali domestici".
  • Per mantenere circa 200 uccelli, è necessaria una superficie di 200 metri quadrati, a seconda del tipo e della razza di uccelli.

  • Esistono due modi per tenere il bestiame nel pollame:
  • Nelle gabbie
    Richiede l'attrezzatura dei locali con tutte le comunicazioni necessarie. All'interno dovrebbero essere posizionate le celle con ciotole e altri servizi. Nota: questo metodo è più adatto per i polli da carne.Sarà necessario costruire una voliera, con un'area che sarà sufficiente per percorrere l'intero gregge.
    • È molto importante capire che se c'è poco spazio per gli animali, il disagio porterà non solo a un deterioramento della loro salute, ma anche a conflitti tra individui.
    • Il luogo per l'allevamento di pollame dovrebbe essere tranquillo e situato lontano dalla strada, a causa del fatto che suoni forti e rumori costanti causeranno stress nel gregge.
    • È anche auspicabile che la trama abbia vegetazione, almeno piccola.
    • Se inizialmente non è presente, puoi sempre piantare qualcosa.

    Quale attrezzatura per pollame è necessaria?

    1. L'attrezzatura chiave per il settore avicolo è la voliera.
    2. La costruzione di una voliera non richiede particolari conoscenze architettoniche.
    3. È abbastanza possibile costruirlo da soli e su Internet per trovare molti layout e idee interessanti per questo.

  • I materiali per la voliera possono essere acquistati in qualsiasi supermercato di costruzione.
  • Tutto ciò che serve: filo, alcune assi, chiodi e una maglia da costruzione.
  • Come riparo dalla pioggia e da altri agenti atmosferici, puoi usare l'ardesia o anche una semplice tela cerata.

  • Ci sono anche alcuni requisiti per un posto per una voliera, ad esempio una buona illuminazione.
  • La mancanza di luce solare, e con essa la vitamina D, può portare allo sviluppo di rachitismo negli uccelli.

  • Tutta l'attrezzatura necessaria per l'allevamento del bestiame (calcolo per 200 animali):
  • Voci di costo Costo (rub.)Totale: 182.000 rubli.
    Voliera per pollame55 000
    cellule50 000
    Incubatrici per pulcini35 000
    Installazione di ciotole e mangiatoie7 000
    Lampade per riscaldamento30 000
    Attrezzatura per la cura della voliera5 000

    Quali dipendenti scegliere per questo tipo di attività?

    • Non è realistico tenere traccia di così tanti animali, anche con le conoscenze e l'esperienza necessarie.
    • In ogni caso, l'allevamento avicolo su vasta scala dovrà assumere personale aggiuntivo.
    • In effetti, oltre all'attività economica, ci sono molte questioni organizzative e finanziarie che il proprietario dell'azienda agricola dovrebbe affrontare.
    PositionQuantity (RUB)Totale: da 20.000 rubli.
    Specialista nella cura degli uccelli210 000
    veterinario1paga oraria

    Inoltre, per lo svolgimento degli affari, potrebbero essere necessari servizi di corriere se non si dispone di un proprio trasporto per il trasporto di uccelli.

    Come trovare sbocchi per i prodotti avicoli?

    1. Esistono molte opzioni per il marketing.
    2. Uno dei più primitivi è la vendita di carne e uova sul mercato.
    3. Per mettere fine al mercato, non hai bisogno di molti documenti, poiché tutti i certificati necessari sono già emessi durante la registrazione della fattoria.
    4. Anche il punto di noleggio stesso è economico.

  • Il vantaggio di questo metodo è che se i prodotti a base di pollame devono essere apprezzati dai clienti, oltre ai clienti abituali ne arriveranno molti nuovi (secondo il principio del passaparola).
  • Oltre al marketing nel mercato, puoi vendere carne in bar e ristoranti.

  • Ha anche senso creare un sito Web e una pagina sui social network affinché le informazioni sulla fattoria appaiano su Internet.
  • Quali investimenti sono necessari nell'allevamento di pollame come impresa domestica?

    • Gli investimenti di capitale nell'allevamento di pollame, oltre a quelli mensili, dipendono direttamente dall'uccello da allevare (diverse specie richiedono cure diverse) e dal numero di capi presenti nella fattoria.
    • Ad esempio, l'allevamento di quaglie non richiede molto spazio.
    • Ma sono esigenti nei mangimi e hanno bisogno di cure accurate, perché tutti i piccoli animali sono particolarmente sensibili alle malattie.

    Avvio di investimenti nell'allevamento di pollame

    “Inizia in piccolo. Se le cose vanno bene, costruisci una posizione più ampia. ”George Soros

    Importo voci di costo (RUB)Totale: da 262.000 rubli.
    Esecuzione di documenti5 000
    Acquisizione di un giovane bestiame (200 pezzi)da 70 000
    Miglioramento domestico182 000
    Altre spese per il pollameda 5 000

    Costi mensili di riproduzione degli uccelli

    Importo voci di costo mensile (RUB)Totale: 60.000 rubli.
    Acquisto di feed (calcolo per 200 obiettivi)da 25000
    Pagamento delle utenze10 000
    Costi salariali dipendentida 20.000
    Altre spesedal 5000

    Oltre a costi stabili, vale la pena considerare che a volte potrebbero essere necessari servizi aggiuntivi, come vaccinazioni, trasporti, ecc.

    Qual è la redditività degli uccelli da riproduzione in casa?

    Se si tiene conto dell'allevamento di pollame per la vendita di uova, il profitto derivante dall'allevamento di pollame in media può essere:

    Fonti di profittoQuantityValue
    Vendita di uovada 6000 / all'annoda 50 rubli / per dozzina300000 rubli / anno
    1. La vendita di carne porta un reddito molto più elevato.
    2. Ma per calcolarlo è almeno approssimativamente possibile solo se sai che tipo di specie di uccelli e quanta pollame è coinvolta.
    3. Sulle caratteristiche di condurre un tale tipo di attività come l'allevamento di pollame,
    4. descritto più dettagliatamente nel video:

    Idea imprenditoriale: pollame

    L'allevamento di pollame è attualmente considerato una delle principali industrie zootecniche in Russia. La domanda è costantemente alta, ogni giorno aumenta solo e sicuramente non cadrà nei prossimi anni. C'è molta concorrenza, ma non dovresti essere arrabbiato per questo, perché ci saranno abbastanza acquirenti per tutti.

    In Russia, l'allevamento di pollame è:

    • più di 650 organizzazioni industriali,
    • 425 fabbriche che producono prodotti a base di uova,
    • 130 fabbriche sono allevatori di polli da carne,
    • 50 aziende sono impegnate nell'allevamento,
    • 12 allevamenti specializzati in oche in crescita,
    • 9 allevamenti allevano esclusivamente anatre,
    • 5 sono impegnati in tacchini,
    • 3 - quaglie.

    Questo elenco contiene grandi allevamenti in cui gli uccelli vengono alimentati con alimenti speciali, il che consente un aumento di peso senza precedenti; in cerca di profitto, gli allevamenti contengono uccelli non nelle condizioni più favorevoli per la loro vita. E quindi, sapendo questo, le persone comuni sono sempre più inclini a comprare alimenti biologici: vogliono essere sicuri che non ci sia chimica nella loro carne e che l'uccello sia completamente felice e sano.

    Quindi, l'allevamento di pollame è diviso in 2 tipi di specie in base ai suoi obiettivi: carne e uova.

    Allevamento di pollame da carne

    Per quanto riguarda la produzione di carne, la carne può essere ottenuta da tutti i tipi di pollame: polli da carne, quaglie, anatre, tacchini, indochki, oche e così via. I migliori uccelli da riproduzione sono polli da carne, tacchini e oche.

    I leader delle vendite indiscussi sono polli da carne. Sono coltivati ​​esclusivamente per la carne. Guadagnano il loro peso negoziabile nel più breve tempo possibile, il che non può che piacere agli uomini d'affari dilettanti e, a causa della loro domanda, portano buoni guadagni. Allo stesso tempo, ciò consente di aggiornare lo stock di animali giovani ogni mese in modo che l'attività sia stabile tutto l'anno.

    I polli da carne sono allevati in 3 modi:

    • Comprano le uova da cova, ma in questo caso c'è il rischio che alcuni pulcini non si schiudano. Il costo di 1 uovo di incubazione è di circa 9 rubli ciascuno.
    • Comprano bambini molto piccoli che hanno solo 7 giorni, ma dovresti controllare attentamente questi pulcini per la salute. I pulcini devono essere attivi, rispondere bene al suono, stare fermi sulle gambe, gli occhi devono essere lucidi e privi di placca, lo stomaco del pollo dovrebbe essere resistente, non gonfio, il cordone ombelicale non dovrebbe sanguinare e la pelle davanti non dovrebbe abbassarsi. Il prezzo di tali polli è di circa 35-90 rubli. Più vecchio è il pollo, più costa.
    • Il terzo metodo è l'auto-allevamento della prole. Se hai intenzione di riprodurli, allora dovresti comprare pulcini di 2 sessi e la loro carne non differisce l'uno dall'altro.

    Per cominciare vale la pena libro affari propri, come "Allevamento di uccelli agricoli", la forma di attività sono le fattorie contadine, la tassazione è l'imposta agricola unificata.

    Per quanto riguarda il posto per abitazione, quindi puoi costruire un allevamento di polli nel tuo cottage estivo con una dimensione interna di 42 per 20 metri, le pareti possono essere fatte di cemento di cenere con l'aggiunta di segatura, questo farà risparmiare un sacco di soldi, perché tali pareti combinano prezzo e resistenza con il massimo isolamento termico. I soffitti possono essere coperti con un croaker e isolati con una miscela di segatura e argilla espansa. Il tetto stesso deve essere fatto per smussare al fine di evitare guasti durante le forti piogge in inverno. Il materiale di copertura è stagno. È anche necessario costruire un posto vicino per camminare.

    In termini di cacca I polli da carne sono intrinsecamente onnivori; possono nutrirsi degli avanzi del tavolo. In estate mangiano erba e piccoli chicchi che si trovano nel terreno. Si nutrono anche di mangimi composti. Il costo di un sacco da 40 kg va da circa 700 a 1.200 rubli.

    Per consegnare i suoi prodotti ai mercati e ad altri punti vendita è necessario camion. Nella fase iniziale, il tuo trasporto personale sarà sufficiente, il bagagliaio sarà sufficiente per trasportare un piccolo lotto di polli da carne.

    L'allevamento di pollame come impresa domestica è positivo perché non richiede un gran numero di personale. È sufficiente consultare un veterinario a volte per esaminare gli animali. E i polli da carne non sono le creature più difficili da allevare, non hanno bisogno di essere 24 ore su 24, quindi è sufficiente una sola persona.

    Spese e entrate

    • Registrazione delle fattorie contadine, scartoffie - 3 000 rubli.
    • Materiali da costruzione per la casa - fino a 30 000 rubli, tutto dipende dalle dimensioni e dalle condizioni.
    • Comunicazione alla casa (acqua, luce). Lampade alla luce del giorno, ciotole, tubo flessibile - 6.000 rubli.
    • Dotare la casa di ciotole, mangiatoie, termometri, ventilazione, scomparti per polli fino a un mese di età e oltre - 30 000 rubli.
    • La spiumatrice - 20.000 rubli.
    • Acquisto di pulcini - 10 000 rubli.
    • Acquisto di mangimi, integratori, vitamine per polli da carne di diverse età - 50 000 rubli.
    • Congelatore - 35.000 in caso di problemi con la vendita dei prodotti il ​​prima possibile dopo la macellazione.
    • Spese impreviste: 30.000 rubli.

    Durante l'anno, le fattorie contadine possono vendere 1.200 polli da carne all'anno, se la crescita giovane è mensile. Il prezzo per una carcassa di un polli da carne è di 180-220 rubli per kg, 1 carcassa può raggiungere 2-3 kg, cioè solo dal 1 ° pollo puoi ottenere una media di 500 rubli. In questo caso, la tua azienda pagherà completamente per il primo anno. Dal 2 ° anno porterà solo profitto.

    In conclusione della conversazione sui polli da carne, vale la pena notare che non è redditizio tenere i polli da carne per più di 3-4 mesi. Maggiore è il peso del pollo, più è difficile venderlo e risparmiare denaro per il cibo. Lasciare gli adulti ne vale la pena solo se danno uova per un ulteriore rinnovamento di animali giovani.

    Anche la carne di tacchino sul mercato russo è molto popolare, perché è uno dei tipi di carne più dietetici. E il loro peso raggiunge i 17 kg! Cosa non è un'attività redditizia?

    Possono essere organizzate attività altamente redditizie per la coltivazione della Turchia, che pagherà in 12 mesi o prima. In questo caso, il rischio è minimo e la concorrenza sul mercato è bassa, in contrasto con la produzione di carne di pollo e uova.

    Un investimento del genere è anche interessante a causa della soglia bassa per entrare in questo business. 100 mila rubli saranno sufficienti per far crescere un bestiame di prova e il primo profitto inizierà tra 5-6 mesi.

    Qui non è pratico costruire celle per loro, dato il peso e le dimensioni che possiedono. L'unica cosa di cui hanno bisogno è una vasta gamma, quindi la loro carne sarà meno grassa. Come abitazione, hanno solo bisogno di un baldacchino e biancheria da letto. Tollera bene il freddo.

    Nella casetta per gli uccelli, i posatoi (barre spesse) devono essere installati ad un'altezza di circa 80 cm, in modo da lasciare 40 cm di spazio libero per ogni uccello. Per ogni 5 livelli, dovrai fornire 1 slot.

    Per comodità, puoi disporli in 2 livelli, installando nei luoghi più bui della casa. La dimensione ottimale del nido è di 50 per 70 cm, un'altezza conveniente è di 60 cm, è inoltre auspicabile costruire un davanzale all'ingresso del nido.

    È desiderabile disporre i maschi separatamente dalle femmine.

    Il periodo più difficile nella loro riproduzione è l'età fino a un mese, con cui dovranno armeggiare. In primo luogo, devono essere tenuti in una scatola in cui il fondo è coperto con piccoli trucioli o paglia (su un giornale, le zampe del pollame girano e si feriscono).

    In secondo luogo, è necessario mantenere 37 gradi di calore nella stanza, è anche necessaria l'illuminazione 24 ore su 24. In terzo luogo, dovranno essere bevuti 2-3 volte al giorno e solo con acqua calda. L'ultimo punto sarà che il tratto digestivo dei pulcini ha bisogno di una disinfezione, per questo avrai bisogno di una soluzione debole di permanganato di potassio.

    Per i giovani animali, i mash up sono adatti come mangime, ma agli adulti dovrebbe essere dato un mangime completo.

    Pollame Di Uova

    Per ottenere le uova, ovviamente, viene coltivato principalmente pollo. È vero, molte anatre e quaglie allevate per questo scopo. Le uova sono una delle principali fonti di proteine ​​animali per la popolazione.

    La custodia e l'allevamento dei polli per le uova è un'attività universale che può facilmente adattarsi alle condizioni della periferia o delle aree rurali: per la costruzione della casa non è necessaria una vasta area o complesse attrezzature costose.

    Naturalmente, nel villaggio, la disponibilità di una base di mangime gratuita e la possibilità di attrezzare voliere spaziose per il pollame da passeggio contribuiscono ad aumentare la redditività, tuttavia, anche con la manutenzione della gabbia esclusivamente su mangimi composti, questo tipo di attività può portare un buon reddito all'agricoltore.

    Affinché i polli si precipitino, dovresti considerare attentamente la scelta dei locali.

    Per loro, è necessario costruire una stanza in cui la temperatura sarà di circa 15-17 gradi di calore con un'umidità del 60-70%.

    Bisogna fare attenzione a garantire che la composizione dell'aria dovuta ai loro escrementi non sia tossica per le galline. Inoltre, l'illuminazione non dovrebbe essere alta e non molto bassa. Il più ottimale - 6 watt per mq

    È meglio prendere le galline ovaiole con i pulcini più anziani, questo è più costoso, ma porterà anche profitti molto più velocemente. L'acquisto di animali giovani di età compresa tra 18 e 20 settimane ti costerà 320–350 rubli a testa.

    Sono alimentati con mangimi composti e anche mais, crusca, avena, zhito, grano, panelli, orzo, pesce o carne e farina di ossa, verdure, mangimi succulenti, frutta grattugiata, ortaggi a radice e verdure e miscele invernali dovrebbero essere usati nella dieta. Il costo dell'alimentazione per gli strati è di circa 30 rubli per kg. 1 uovo sul mercato russo costa circa 6 rubli e ogni anno 1 gallina, a seconda della razza, può produrre da 130 a 330 uova.

    Mercato di vendita

    Certo, non c'è molto da fare carne e uova a casa, ma in primo luogo, molte persone non si limitano a un solo tipo di uccello. In secondo luogo, la domanda di materia organica, come menzionato sopra, sta crescendo in modo esponenziale.

    Puoi vendere i tuoi prodotti alle fiere degli agricoltori, nonché creare il tuo piccolo negozio online da vendere agli individui. In questo caso, i social network possono venire in soccorso.

    Allevamento avicolo in casa: preparazione di un piano aziendale

    L'allevamento avicolo è un'attività di successo attira molte persone: la semplicità dell'organizzazione aziendale, l'investimento iniziale relativamente basso, la domanda costantemente elevata di prodotti e la capacità di realizzare buoni profitti. La carne di pollame è considerata dietetica, anche per coloro che sono controindicati nella carne bovina e suina per motivi di salute o come prescritto da un nutrizionista.

    È del tutto possibile organizzare l'allevamento e l'allevamento di pollame in casa, è possibile regolare in modo indipendente i volumi di produzione, rispondere in modo flessibile alle richieste del mercato, allevare più specie contemporaneamente o passare da un tipo di uccello all'altro. Per iniziare con successo, è sufficiente riflettere attentamente su tutto, elaborare un business plan e investire diverse migliaia di rubli.

    Fasi dell'organizzazione di una piccola impresa nell'allevamento di pollame:

    1) Scegliere la direzione migliore - dopo aver studiato il mercato, le offerte della concorrenza, la domanda, le caratteristiche dell'allevamento di pollame e altre sfumature: determinare la redditività

    2) Calcoli finanziari - un'analisi dettagliata di tutte le spese (registrazione, affitto dei locali, sistemazione di una casa, acquisto di animali giovani, mangimi, ecc.), Potenziale profitto

    3) Determinazione del periodo di rimborso e creazione di un elenco di tutto il necessario

    4) Esecuzione del lavoro, attuazione del progetto

    Scelta della direzione e preparazione

    Quando si sceglie una direzione, è necessario tenere conto di molti fattori e caratteristiche. L'idea imprenditoriale di guadagnare denaro dall'allevamento di pollame non è nuova: quasi tutti i residenti rurali allevano pollame per se stessi e per la vendita, ma non tutti sanno come creare una grande fattoria e allevare in modo efficiente, allevare un uccello su una scala di centinaia e migliaia di carcasse.

    Pre desiderabile esplorare il mercato analizzare il livello di offerta di diversi tipi di carne e uova, trovare ciò che è richiesto ed è rappresentato in un volume insufficiente.

    Quindi, se c'è poco pollo nella regione e lo portano da molto lontano, ha senso concludere in anticipo accordi con i supermercati locali o aprire diversi punti vendita per la vendita di prodotti a base di pollo: carne, uova, frattaglie, semilavorati.

    Se ci sono abbastanza uccelli nella città o nella regione, ma non ci sono specie relativamente rare e una nicchia per la vendita di quaglie o pollame di tacchino è gratuita, allora è meglio sviluppare questa direzione. Vale anche la pena prestare attenzione alle difficoltà di allevamento, coltivazione. Quasi tutti i tipi di pollame sono piuttosto senza pretese, ma richiedono una corretta sistemazione dei locali, una corretta preparazione della dieta.

    I tipi più popolari:

    • Oche e anatre
    • Pollo (polli da carne, strati)
    • Fagiani e quaglie
    • tacchini

    Le aree più semplici sono pollo, anatra.

    È più difficile allevare quaglie e fagiani, richiedono la creazione delle giuste condizioni per il tacchino. Puoi guadagnare sulla vendita di carne (carcasse, frattaglie, singole parti), uova, carne e uova allo stesso tempo.

    Si consiglia di decidere in anticipo, poiché la scelta delle specie di uccelli dipenderà dall'opzione preferita.

    Realizzare un'idea imprenditoriale di pollame a casa richiede un'adeguata registrazione. Di solito scegli LLC o IP, indicando il codice OKVED gruppo 01.

    47, che regola l'allevamento e l'allevamento di polli, tacchini, anatre, faraone, oche. In questo caso, non stiamo parlando della produzione di lanugine e piume, quindi è possibile specificare ulteriormente il codice 10.12.

    Crescere per ottenere uova, carne, allevare animali giovani, allevare individui - tutto ciò implica i propri codici.

    Permessi da veterinari e SES, saranno richiesti certificati di qualità. Date le molte complessità e sottigliezze, ha senso assumere un avvocato esperto o impiegare del tempo per preparare autonomamente un pacchetto di documenti.

    Selezione di area e locali

    Un aspetto importante che influirà direttamente sulla redditività dell'allevamento di pollame come azienda è la scelta dell'area e dei locali.

    È meglio rimanere nelle aree rurali, selezionare l'area e i locali necessari in base al tipo di uccello e ai volumi stimati. Quindi, i fagiani avranno bisogno di una voliera per i voli, i polli possono crescere al chiuso.

    Ma per una crescita normale e un prodotto di qualità, è desiderabile creare condizioni il più vicino possibile alle condizioni naturali.

    È auspicabile disporre di un proprio vasto territorio, che ridurrà significativamente il costo dei mangimi nel periodo primavera-estate. Il proprio giardino risparmierà sui mangimi e fornirà agli uccelli gli additivi necessari per l'alimentazione: erba, piante, ecc.

    Territorio e locali possono essere affittati o acquistati, ma è meglio trovare immobili propri inattivi di proprietà immobiliari o concludere un contratto di locazione su piazze e edifici in villaggi distanti, che ridurrà significativamente i costi nel piano aziendale. Prima di compilare ed eseguire tutti i calcoli, è necessario disporre già di alcune idee e comprensioni, in modo che in seguito, a causa dell'affitto elevato, le spese non superino i profitti.

    Casa e attrezzatura necessaria

    L'allevamento di pollame come impresa a domicilio è abbastanza reale per i residenti rurali. Ma per l'allevamento e l'allevamento di uccelli in grandi quantità c'è un piccolo fienile e cortile ordinari, dovrai equipaggiare tutto.

    Prima di tutto, è necessaria una casa - per la stagione fredda e la notte, dove l'uccello sarà comodo e calmo. La costruzione e le attrezzature della casa possono essere eseguite in modo indipendente o con il coinvolgimento di lavoratori, piani. Le dimensioni e le spese dipendono direttamente dai volumi previsti. Inoltre, i costi delle attrezzature e delle attrezzature sono inclusi nel piano aziendale.

    Per gli uccelli riproduttori avrai bisogno di:

    • Gabbie per adulti
    • Incubatrici per l'allevamento di animali giovani
    • Bere ciotole e alimentatori
    • Riscaldatori per animali giovani
    • Attrezzature speciali per la pulizia della casa e del territorio
    • Dispositivi per misurare il livello di umidità nella stanza, termometri
    • La stanza dovrà occuparsi di isolamento termico, ventilazione, buona illuminazione

    Specie e razze di uccelli specifiche possono comportare requisiti speciali, che devono essere curati in anticipo. L'acquisto di un incubatore risparmierà successivamente sull'acquisto di pollame e lo alleverà da soli. Ma per la prima volta, i giovani animali dovranno essere acquistati dagli agricoltori.

    Acquisto di animali giovani, assunzione di personale, altre spese

    Le uova e gli animali giovani per la coltivazione vengono acquistati in fattorie specializzate, dopo aver consultato gli specialisti su razze specifiche. Quando si collabora con un fornitore per la prima volta, si consiglia di portare con sé un veterinario che controllerà i pulcini e aiuterà a comprare in modo sano e forte.

    Si consiglia di scegliere il personale tra coloro che hanno le conoscenze, l'esperienza e le competenze necessarie. Per servire l'allevamento di pollame, saranno necessarie diverse persone: diverse persone per la cura degli uccelli e la pulizia del pollaio, uno specialista per la macellazione e il taglio, un autista per la consegna del prodotto finito, se si prevede di venderlo autonomamente, venditori. I ragionieri possono essere inseriti come liberi professionisti.

    I mangimi possono assumere una varietà di costi, che dipendono da: percentuale di mangimi naturali (erba del territorio in primavera ed estate), tipo e razza di pollame, tasso di crescita e livello di naturalezza dei prodotti, prezzi all'ingrosso di fornitori specifici.

    Vale anche la pena pensare al trasporto per la consegna di carne e uova al punto vendita, per l'acquisto di posti in vendita (se si prevede di venderlo da soli), i costi del carburante, contenitori speciali per la consegna, ecc.

    Liquidazione finale

    Per capire se è redditizio o meno organizzare un'azienda avicola, è necessario riflettere e calcolare bene tutto. Prima di elaborare un piano aziendale, è necessario studiare il mercato, scoprire i prezzi di attrezzature e mangimi, chiedere informazioni sul livello dei salari per i dipendenti sul campo e svolgere seri lavori preliminari.

    Spese principali:

    • Registrazione delle attività e registrazione delle autorizzazioni
    • Affitto / acquisto di territorio, locali
    • Capannone avicolo e gestione del territorio
    • Acquisto dell'attrezzatura
    • Acquisto di animali giovani
    • L'acquisizione di mangimi e esche
    • Salari dei dipendenti
    • Costi di spedizione aggiuntivi, ecc.

    Il profitto viene calcolato in base al tipo di prodotti venduti e al suo prezzo ottimale nella regione. Di solito si tratta della vendita di carne e uova (prezzo al dettaglio e all'ingrosso).

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